pieczarki brązowe

Pieczarka brązowa jest o wiele smaczniejsza od białej. Jest bardziej zwarta. Pojemnik 250g pieczarki brązowej jest mniejszy od pojemnika z taką sama wagą pieczarki białej. Aromat grzybowy.
Przepis:
pieczarki brązowe 250g
łyżka masła
sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Pieczarki umyć i przekroić na pół. Umieścić w pojemniku, ostrożnie posolić małą ilością soli (pieczarki zmniejszą objętość). Uchylić pokrywkę i wstawić do mikrofalówki na ok. 2 min. moc 1000. W międzyczasie na patelni rozgrzać masło. Pieczarki po tym czasie są ugotowana. Odlać wodę i ułożyć je na patelni. Posypać solą,  pieprzem do smaku, podsmażyć.







Komentarze