Mąka 1szklanka
Jajo 1 szt.
Kapusta kiszona 1 szklanka
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Woda
Sól, pieprz do smaku
Tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Kapustę opłukać, wycisnąć z wody, pociąć nożyczkami. Do miski włożyć mąkę, jajo, wodę, proszek, pieprz, sól i wymieszać tak, by powstało ciasto naleśnikowe. Następnie dodać kapustę i dobrze wymieszać. Rozgrzać na patelni tłuszcz i łyżką kłaść porcje na placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podaję jako oddzielne danie lub zamiast ziemniaków czy kaszy.
Komentarze
Prześlij komentarz